Aprende a preparar una rica lasaña

A muchas personas les gusta la lasaña ya que es un plato suculento lleno de sabor y muy nutricional y aunque podemos conseguir una preparada en varios restaurantes la verdad es que a muchos nos encantaría como realizar una por nuestra propia cuenta, ya que de esta manera podemos usar los ingredientes que comúnmente usamos para llevar una dieta sana.

Es por esta razón que hoy he traído esta deliciosa receta para que la prepares tú mismo en casa y sorprendas a tu familia y amigos con esta deliciosa receta.

¿Qué ingredientes necesitas?

Simplemente necesitas estos ingredientes para preparar tanto la pasta como las salsas de pollo y carne.

  • 400 gr de pasta de lasaña
  • 1 libra de queso mozarela rallado
  • 1 taza de queso parmesanoreceta-de-lasaña-de-carne-paso-a-paso

Para la salsa de pollo

  • 1 pechuga de pollo cocinada y desmechada
  • 4 tazas de leche
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Cebolla cabezona cortada en trozos pequeños
  • ½ zanahoria en trozos grandes
  • 1 cucharada de salsa de ajo
  • 3 cucharadas de aceite

Preparación:

Para preparar la salsa de pollo solo tienes que mezcla el pollo la zanahoria y la cebolla en una olla adiciona sal y pimienta al gusto, saltea con la ayuda de un poco de aceite hasta que se vea dorado agrega la harina y la leche cocina hasta que espese.

Para la salsa de carne

  • 1 libra de carne molida
  • Cebolla cabezona finamente picada
  • 6 tomates picados sin semilla
  • 1 zanahoria picada
  • ½ taza de caldo de carne
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de salsa de tomate
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharadas de aceite

Preparación:

En una olla dora ligeramente la cebolla y la zanahoria con un poco de aceite, agrega la carne cocina hasta que pierda el color rosado agrega el reto de los ingredientes deja que cocine por 20 minutos a fuego lento.

Para preparar la lasaña:

Debes verter un poco de cualquiera de las dos salsas en el recipiente, coloca una capa de pasta de lasaña, luego agrega la otra salsa y coloca queso mozarela cubrir nuevamente con la pasta, repite el proceso hasta llenar el recipiente, termina la preparación cubriéndola con una capa de queso parmesano y mozarela, lleva al horno (precalentado a 180 grados centígrados) por 35 minutos. Listo ya tienes una rica lasaña.

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