Cómo preparar cerdo agridulce en seis pasos

Cómo preparar cerdo agridulce en seis pasosSi eres de los que se aventuran a probar las recetas orientales hechas por tus propias manos, te invitamos a que pruebas una de las más exquisitas recetas que hay en la comida asiática. Se trata del cerdo agridulce, el cual te explicaremos cómo preparar en tan sólo seis pasos. Verás que no requiere de mucho tiempo y que podrás hacerlo siempre que quieras añadiendo los ingredientes a tu gusto.

Aprende aquí cómo preparar cerdo agridulce en sólo seis pasos.

Ingredientes para cerdo agridulce

Estos son los ingredientes que necesitas para preparar el cerdo agridulce:

  • Carne magra de cerdo cortada en trozos, medio kilo
  • Huevos, uno batido
  • Maicena, 2 cucharadas
  • Harina, 3 cucharadas
  • Pimientos verdes, uno grande
  • Zanahorias, una grande
  • Piña, una rodaja
  • Salsa agridulce, 4 cucharadas grandes

Pasos para preparar cerdo agridulce

Estos son los pasos para preparar el cerdo agridulce, recuerda que todo se vuelve más fácil cuando ya tienes los ingredientes a la mano. Ahora sí, ¡empecemos!

  1. El primer paso será cortar la piña, el pimiento, en trocitos del mismo tamaño que del cerdo. También corta la zanahoria en rodajas finas. Bate el huevo.Cómo preparar cerdo agridulce en seis pasos
  2. Una vez hecho el paso anterior tienes que rebozar los trocitos de cerdo en un bol grande con el huevo batido. Pásalos por harina, la maicena y la sal.Cómo preparar cerdo agridulce en seis pasos
  3. Calienta en una sartén aceite para comenzar a freír el cerdo rebozado en el paso anterior. Hazlo hasta que quede dorado por todos lados.Cómo preparar cerdo agridulce en seis pasos
  4. En el momento que se esté friendo el magro pon otra sartén con algo de aceita para sofreír la cebolla, la zanahoria, el pimiento verte y la piña.Cómo preparar cerdo agridulce en seis pasos
  5. En la sartén anterior vas a agregar el cerdo ya frito y dorado, la salsa agridulce y sal a tu gusto.Cómo preparar cerdo agridulce en seis pasos
  6. Termina todo hasta que la salsa esté hirviendo, entonces apaga el fuego y sirve el cerdo caliente junto con la salsa.

Recomendaciones para un buen cerdo agridulce

Ahora que has preparado el cerdo agridulce cómo te hemos explicado, puedes variar ingredientes agregando otros o remplazando los que usaste de esta receta. Algunos ejemplos de ellos serían:

  • Remplazar la piña por otra fruta igual de ácida.
  • Remplazar la salsa agridulce que escogiste por alguna variedad que ofrezcan en los comercios.
  • Agregar pimienta a la mezcla para darle un toquecito más de sabor.
  • Añadir algunas verduras más que te gusten comer con carne de cerdo.

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