Cómo preparar rollitos de pepino y aguacate en seis pasos

Cómo preparar rollitos de pepino y aguacate en seis pasosTraemos una receta muy fácil y visiblemente deliciosa. Son los rollitos de pepino con aguacate que aprenderás a hacer en tan sólo seis sencillos pasos. Aquí te damos los ingredientes y unas recomendaciones, además de los pasos que seguirás para obtener un platillo práctico, exquisito y saludable.

Ingredientes para los rollitos de pepino y aguacate

Esta es la pequeña lista de ingredientes que necesitas para los rollitos de pepino y aguacate. La mayoría se encuentra en tu casa o en tu mercado local:

  • Pepinos, sólo uno
  • Atún en aceite, una lata
  • Queso cremoso de untar, un trocito
  • Pimiento rojo asado, sólo uno
  • Aguacates, la mitad de uno

Cómo preparar los rollitos de pepino y aguacateCómo preparar rollitos de pepino y aguacate en seis pasos

Para elaborar los rollitos de pepino y aguacate sigue estos seis pasos:

  1. Corta tajadas finas de aguacate y ponlas en un lugar para usarlas luego. Toma los pepinos y córtalos a lo largo como si hicieras una lámina. Los trozos deben quedarte lo más fino posible. Llévalos a una tabla y déjalos hasta el paso en que le darás uso.
  2. Abre la lata de atún y escurre el aceite para desecharlo. Desmiga el atún y ponlo en un bol pequeño.
  3. Toma una de las láminas de pepino y ve untando un poco del queso cremoso. Agrega unas tajaditas muy finas de aguacate en la parte superior del trozo de pepino. Añade también pimiento rojo, previamente cortado en tiritas finas, al menos dos tiras para la parte inferior de la lámina de pepino.
  4. Agrega atún desmigado sobre la lámina. Debe quedar una proporción suficiente y no más ni menos, de manera que pueda enrollarse la lámina sin que se salga el relleno. Enrolla entonces la lámina con todo dentro.
  5. Cuando hayas terminado de enrollar la lámina tendrás un rollito hecho.
  6. Procede ahora a hacer lo mismo con todas las láminas de pepino restantes.

Recomendaciones para esta receta

Ahora que has aprendido a hacer esta receta te damos algunas recomendaciones sencillas para que innoves el platillo a tu propio gusto:

  • Siempre que puedas y desees, añade algún otro condimento para darle otro sabor al platillo.
  • Los rollitos de pepino deben consumirse lo más fresco posible para sentir su sabor.
  • Procura las láminas de pepino te queden parejas y que tengan el suficiente grosor como para no romperse cuando las enrolles.

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