Como preparar Tabule

tabuleEsta preparación también es conocida como Tabulé, niños envueltos en hojas de parras. Y este nombre no se de donde proviene pero a las madres les gustaba asustar a los niños diciendo que en realidad eran niños envueltos. Sin embargo el sabor de este alimento es muy rico y creo que a casi a todos los niños les encanta.

Esta cuenta con un buen sabor porque además del trigo, la recetar original se envuelve los ingredientes con carne, sin embargo en esta receta esta envuelta con hojas de parra el cual le da un toque diferente que puedes disfrutar junto a toda tu familia. Ahora es momento que dejes la silla por un lado y que comiences a preparar esta riquísima receta.

Para comenzar a preparar la receta necesitarás de los siguientes ingredientes:

  • tabule2de trigo doble fino (Bulgur)
  • de manteca
  • de cebolla de verdeo
  • de cebolla común
  • de tomates picados
  • 2 morrones rojos
  • de perejil
  • Jugo de dos limones
  • Sal, pimienta y pimentón a gusto

Una vez ya tengas los ingredientes comienza con el procedimiento:

  1. Primero tienes que lavar el trigo con agua tibia, cuando lo hayas lavado muy bien escurre todo el agua y condiméntalo con el jugo de limón y sal.
  1. Ahora agrega la cebolla común que haya sido rehogada en manteca. Pica todas las verduras finamente y agrega a la mezcla de trigo.
  1. Vierte el aceite, sal pimenta y pimentón a tu gusto y listo, ya puedes servirlo sobre una deliciosas lechugas o sobre hojas de parra. Verás que a todos les encantará estar receta.

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