Como preparar tarta de queso en el Microondas

tarta_de_quesoHemos creído desde hace mucho tiempo que un microondas simplemente sirve para calentar las comidas, el día de hoy te diremos que estas equivocado. O estas pensando que te demorarías mucho, que sería complicado, o que aun más disminuiría el sabor. Desde ya se los digo que no… y si no lo creen los reto a preparar la siguiente receta que se que les encantara y que no se arrepentirán de haber probado.

La tarta de queso es un exquisito platillo que te encantara y que lo repetirás tantas veces se te antoje pueden compartir con la familia y no te llevara mucho tiempo fácil y delicioso, únicamente deben de seguir los pasos que les voy a dar.

Ingredientes para la preparación de esta Tarta de Queso.

  • 400gr de queso Philadelphia
  • 400 ml. de nata
  • 4 huevos frescos
  • 100-125 grs de azúcar
  • Mermelada de fresa o frambuesa

tarta_de_queso2Preparación:

  • Deben de batir los huevos y se mezclan con el queso de untar, el azúcar y la nata. Para que todo se mezcle muy bien.
  • Seguidamente la mezcla se pone en el microondas al máximo y se remueve cada 1 o 2 minutos, esto se hace ya que en el microondas se cuaja antes por los lados que por el centro, a medida que queremos que todo se cuaje juntamente.
  • Esto se repite hasta que consigamos una textura parecida a las natillas pero un poco mas espesa. No es muy importante de velar por si salen algunas burbujas ya que luego lo taparemos con la mermelada.
  • Cuando conseguimos la textura deseada, se coloca en otro recipiente menos profundo y se vuelve a hornear otro par de minutos, luego lo dejamos enfriar.
  • Antes de servir cubrir con la mermelada para en toque final.

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