Como preparar tortitas de plátano

torti4Existen varias maneras de preparar el plátano, algunos prefieren comérselos así, otros preparar recetas con ellos, incluso en algunos lugares los preparan con caldo. Pero bueno en esta ocasión prepararemos algo facilísimo y delicioso, además se ajusta a un presupuesto corto.
Solo es cuestión de ubicar lo necesario para la preparación y  listo, a cocinar del más delicioso.

Ingredientes

  • Un plátano
  • Un huevo
  • Una cucharada de azúcar. Al gusto

Adorno

  1. Azúcar glass
  2. Canela
  3. Sirope de chocolate
  4. Mieltoti2

Modo de preparación

  1. Para este caso utilizaremos el vaso de termomix y durante quince segundos triturar. Debes de estar verificando como va quedando para que obtengas la consistencia que deseamos.
  2. Utiliza una sartén pequeña o de tamaño mediano, hay que pincelar con un poco de aceite y vierte un cucharon de la mezcla preparada con el banano.
  3. Trata que quede gordito, trata de no hacerlo muy fino sino te será difícil darle la vuelta.
  4. Ahora deja unos minutos que se cuaje y levanta un poco para ver si esta dorado por debajo. Entonces damos la vuelta con muchísimo cuidado.
  5. Bueno es momento de espolvorear con azúcar glass o lo que te guste y forma los queques o la tortilla en forma de rollito.tori1

Veamos paso a paso

  1. Un plátano y  el huevo y la cucharada de azúcar. Tritura.
  2. Ya teniendo la mezcla hecha, rosea un poco de aceite en una sartén.
  3. Con un cucharon deja caer un poco de la mezcla y trata que quede grueso.
  4. Durante uno o dos minutos dale la vuelta con una espátula.
  5. Emplata  y decora con azúcar glass, chocolate o miel.
    torti3
    Puedes rellenarlo de fruta, será súper saludable y deliciosa.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *