Jugo de zanahoria y sus beneficios

La zanahoria es una verdura de suma importancia dentro de la canasta familiar y es en ocasiones a la que menos se le presta importancia, es una verdura que tiene un alto contenido nutricional y tiene bastantes ventajas alimenticias para todas las edades, la parte comestible de la zanahoria es su raíz grande, gruesa y carnosa su color característico es el anaranjado ya que es un betacaroteno que en nuestra cuerpo es procesado por el hígado y lo transforma en vitamina A un rico e importante nutriente para nuestro cuerpo.

Estos son algunos de los beneficios de la zanahoria:

La vitamina A proviene del betacaroteno ya que es una vitamina liposoluble, ayuda a regenerar los tejidos blandos y óseos para mantenerlos sanos, también es famosamente conocida por favorecer nuestra vista, se recomienda también para fortalecer el cabello y las uñas, ayuda a nuestro cuerpo a generar nuevas defensas; también mejora la generación de glóbulos rojos en nuestro cuerpo para prevenir la anemia, la zanahoria hace que tengamos una sensación de saciedad evitando el apetito.

Recetas:

  • Para todo tipo de enfermedades respiratorias puedes hacer jugo de zanahoria mezclado con miel y limón.
  • Licuar 4 zanahorias en 1 vaso de agua este zumo consumirlo en ayunas para tratar cólicos intestinales, apendicitis, ulceras pépticas.
  • Licuar una mezcla de 2 zanahorias picadas con hojas de espinacas con 1 vaso de agua y consumirlo también en ayunas.
  • El té aunque no hace parte de los jugos es muy beneficioso para preparar el té de zanahoria colocar a hervir, 1 litro de agua cuando ya esté en punto de ebullición colocar 2 cucharadas de hojas secas de la planta de zanahoria, dejar reposar durante 10 minutos se debe colar y puedes tomar varias veces al día. Esta infusión tiene efectos diuréticos ayuda a depurar cálculos renales, presenta también virtudes antisépticas urinarias ya que es usada para los tratamientos de la prostatitis y la cistitis.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *